Органик асаи полпата – дарът на Амазонка

Асаи органик полпа – дарът на Амазонка Açai (или асаи, асай, акай, акаи, както сме свикнали да го чуваме в България) е вид палмово растение от рода Евтерпа, което е разпространено предимно по течението на река Амазонка и се култивира в щата Пара, Бразилия. Малките гроздовидни...

Какво представлява плодовата пулпа, и какви видове асаи полпи съществуват?

Плодова пулпа - какво е и какви видове съществуват? Плодовата пулпа по принцип е пюрето получено от ядливата част на плода (без костилката и неядливата обвивка). Текстурата на полпата (среща се използването на всяка от изброените думи: пулпа, полпа, пулп) е кашава и често съдържа видими...

Защо замразеното е НОВОТО СВЕЖО?

Защо замразеното е НОВОТО СВЕЖО? За здравословното хранене и модерните тенденции в него може да се изпише много. Последните години има много направления в храненето, които все повече се налагат, но и които не винаги са взаимоподкрепящи се: фастинга (интервалното лишаване от храна), кето хранителния режим,...

Антиоксидантите – защо да присъстват в диетата ни и как да си ги набавим?

Антиоксиданти – защо да присъстват в диетата ни и как да си ги набавим? Антиоксидантите - дума, която все повече се налага в речника на съвременния информиран човек, но и дума, за която, ако се наложи даване на практически пример за значението й, повечето хора ще...