Местен мъж в лодка, пълна с кошове акай бери, на река в Амазония

Асай бери – култивация, сезон и тънкости при събирането на реколтата

Асай бери – култивация, сезон и тънкости при събирането на реколтата Асаи бери (acai berry) е малък тъмнолилав плод, който расте върху палми в Амазония и е известен със своите суперполезни свойства. В последните години се превърна в истински хит сред почитателите на здравословното хранене, най-вече под формата на асаи боулове...

Read more...
Цветна smoothie bowl с розова питая, кайсии и кокос

Розов драконов плод – суперплодът, който завладява света на здравословното хранене и Instagram културата

Розов драконов плод – суперплодът, който завладява света на здравословното хранене и Instagram културата Какво е розовият драконов плод? Розовият драконов плод, известен още като питая или pink pitaya, е екзотичен плод, който в последните години се превърна в глобален тренд. Със своя зашеметяващ цвят, освежаващ вкус и богатство от хранителни вещества,...

Read more...
Тропическите плодове: асаи, маракуя и драконов плод, използвани в смутита и десерти

Тропическите плодове и здравословни режими: Как да се възползваме от тях през лятото

Тропическите плодове и здравословни режими: Как да се възползваме от тях през лятото Лятото е време за леки и освежаващи ястия, но също така е сезон, в който можем да се възползваме от богатството на плодове и зеленчуци. Въпреки че пресните продукти са в изобилие, замразените тропически плодове, като асаи бери,...

Read more...

Драконов плод – ползи за здравето и приложения в кулинарията

Драконов плод - ползи за здравето и приложения в кулинарията Въведение Драконовият плод, известен също като питая, е изключителен тропически плод, който завладява сърцата на любителите на здравословния начин на живот по целия свят. Със своя ярък външен вид и нежна текстура, той не само добавя цвят към вашата чиния, но и...

Read more...

Маракуя – страстният плод, който има силата и аромата, за да те пренася директно в Тропиците

Маракуя – страстният плод, който има силата и аромата, за да те пренася директно в Тропиците Ето че дойде моментът, в който да разкажем малко повече и за най-ароматният плод от нашата гама шоково замразени 100% плодови тропически полпи, а именно маракуята, или както я познаваме от английски "passion fruit". Тя...

Read more...

Розов драконов плод – защо да изберем замразената 100% плодова пулпа?

Розов драконов плод – защо да изберем замразената 100% плодова пулпа? През последните няколко години розовият драконов плод (или розова питая) набира все по-голяма популярност сред любителите на здравословното хранене и екзотичните плодове. Той бързо се превръща в предпочитан избор не само заради своя уникален външен вид с ярко розова кора...

Read more...

Вдъхновение и идеи за перфектния acai bowl (асаи купа)

Вдъхновение и идеи за перфектния acai bowl (асаи купа) Статия вдъхновена от личния ми опит с множество блендери (много от които не издържали теста на времето ), експериментиране с пропорции и текстури, отдадена на мисията да пресъздам изцяло онзи автентичен и зашеметяващ açaí bowl, който се предлага в Бразилия. Още първия...

Read more...